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Projeto Bem Cultivar realiza Oficinas de Troca de Experiências sobre produção de alimentos saudáveis

04/02/2026

O Ceades – Instituto de Estudos e Assessoria ao Desenvolvimento realizou as Oficinas de Troca de Experiências previstas para o projeto Bem Cultivar – Produção de Alimentos Saudáveis, atividade de assessoria à agricultura familiar realizada em convênio com o Sebrae. Realizadas entre setembro e dezembro de 2025, as atividades reuniram Técnicos de Campo e representantes das entidades parceiras em quatro encontros presenciais: Bagé (RS), Jaguaruna (SC) e duas edições no Paraná, em Medianeira e Itaperuçu.

As oficinas combinaram exposições técnicas e debates, com o objetivo de promover o intercâmbio de saberes entre a equipe e sanar dúvidas comuns, fortalecendo a assistência técnica rural e a implementação de práticas que favoreçam a produção de alimentos mais saudáveis.

Segundo Ronaldo Oliveira, Articulador Estadual do projeto no Rio Grande do Sul, “as oficinas fortaleceram a assistência técnica rural, promovendo troca prática, soluções aplicáveis e sustentáveis no campo”.

Nas edições paranaenses, os temas abordaram nutrição de precisão, fisiopatologia reprodutiva e estratégias para produção de leite a pasto com suplementação. As apresentações reuniram técnicos e pesquisadores vinculados ao IDR-PR, Iapar e Emater, além de representantes do próprio Projeto Bem Cultivar e da cooperativa Cresol, que discutiram práticas para otimizar a produção animal e a eficiência nutricional.

Em Itaperuçu, as discussões avançaram para recuperação de pastagens em áreas declivosas, qualidade sanitária do leite de búfala e gestão integrada da cadeia produtiva na bubalinocultura. Palestrantes convidados incluíram pesquisadores do IDR-PR e profissionais de empresas do setor, como a Somar Agronegócios, trazendo experiências de manejo do curral ao tanque.

No Rio Grande do Sul, em Bagé, o foco foi a inovação em insumos e manejo sustentável. Houve troca de experiências sobre bioinsumos e homeopatia, com participação de técnicos da Emater e da Embrapa/RS, além de pesquisadores que apresentaram o uso de fungos acaropatogênicos e bactérias benéficas como ferramentas de manejo. A iniciativa privada também foi representada, com debates sobre produção e comercialização de bioinsumos pela BMF Tec Bio.

Em Santa Catarina, a oficina em Jaguaruna concentrou-se nas relações de consumo e nas experiências de comercialização, com contribuições de pesquisadores da UFSC, cooperativas de consumo e técnicos de campo do projeto, que discutiram caminhos para aproximar produtores e mercados urbanos.

As oficinas incluíram ainda relatos técnicos de agricultores beneficiados pela assistência em ovinocultura, pecuária de corte e leite, e produção de sementes e mudas. Em Bagé, uma visita técnica à unidade da Embrapa-RS permitiu aos participantes observar experimentos em forrageiras e produção de mudas, com vistas à futura distribuição entre os assistidos pelo projeto.
O ciclo de oficinas faz parte de uma agenda de capacitação e acompanhamento que o Ceades pretende ampliar, consolidando redes de conhecimento entre instituições públicas, pesquisa, iniciativa privada e agricultores familiares.